Celulózové ethery jsou skupinou ve vodě rozpustných polymerů odvozených od celulózy, přírodního polymeru nacházejícího se ve stěnách rostlinných buněk. Tyto deriváty celulózy jsou široce používány v různých průmyslových odvětvích díky svým jedinečným vlastnostem a všestrannosti. Zde jsou některé konvenční fyzikální a chemické vlastnosti éterů celulózy spolu s jejich běžným použitím:

1. Fyzikální vlastnosti:
   • Vzhled: Celulózové ethery se typicky objevují jako bílé až téměř bílé prášky nebo granule.
   • Rozpustnost: Jsou rozpustné ve vodě a některých organických rozpouštědlech, tvoří čiré, viskózní roztoky.
   • Hydratace: Étery celulózy mají schopnost absorbovat a zadržovat velké množství vody, což vede k bobtnání a tvorbě gelu.
   • Viskozita: Vykazují zahušťovací vlastnosti, přičemž úrovně viskozity se mění v závislosti na typu a molekulové hmotnosti éteru celulózy.
   • Tvorba filmu: Některé ethery celulózy mají filmotvorné vlastnosti, které jim umožňují vytvářet pružné a soudržné filmy po sušení.
   • Tepelná stabilita: Celulózové ethery obecně vykazují dobrou tepelnou stabilitu, ačkoli specifické vlastnosti se mohou lišit v závislosti na typu a podmínkách zpracování.
2. Chemické vlastnosti:
   • Funkční skupiny: Celulózové ethery obsahují hydroxylové (-OH) skupiny na celulózovém hlavním řetězci, které jsou typicky substituovány etherovými skupinami, jako je methyl, ethyl, hydroxyethyl, hydroxypropyl nebo karboxymethyl.
   • Stupeň substituce (DS): Tento parametr se týká průměrného počtu etherových skupin na jednotku anhydroglukózy v celulózovém polymerním řetězci. Ovlivňuje rozpustnost, viskozitu a další vlastnosti etherů celulózy.
   • Chemická stabilita: Ethery celulózy jsou obecně stabilní v širokém rozsahu podmínek pH a vykazují odolnost vůči mikrobiální degradaci.
   • Síťování: Některé ethery celulózy lze chemicky zesíťovat, aby se zlepšily jejich mechanické vlastnosti, odolnost proti vodě a další vlastnosti.
3. Běžná použití:
   • Stavebnictví: Étery celulózy se široce používají jako zahušťovadla, činidla zadržující vodu a modifikátory reologie ve stavebních materiálech, jako jsou malty, spárovací hmoty, lepidla a produkty na bázi sádry.
   • Léčiva: Používají se jako pojiva, dezintegrační činidla, filmotvorné látky a modifikátory viskozity ve farmaceutických formulacích, včetně tablet, kapslí, suspenzí a topických krémů.
   • Potravinářský průmysl: Étery celulózy slouží jako zahušťovadla, stabilizátory, emulgátory a modifikátory textury v různých potravinářských produktech, včetně omáček, dresinků, mléčných výrobků a pečiva.
   • Produkty osobní péče: Používají se v kosmetice, toaletních potřebách a produktech osobní péče, jako jsou šampony, kondicionéry, pleťové vody a krémy pro jejich zahušťovací, stabilizační a filmotvorné vlastnosti.
   • Barvy a nátěry: Étery celulózy působí jako zahušťovadla, modifikátory reologie a stabilizátory ve vodou ředitelných barvách, nátěrech a lepidlech, čímž zlepšují jejich aplikační vlastnosti a výkonnost.

étery celulózy nacházejí široké uplatnění v různých průmyslových odvětvích díky jejich rozmanité škále vlastností a funkcí. Jejich schopnost modifikovat viskozitu, zlepšovat texturu, stabilizovat formulace a poskytovat filmotvorné schopnosti z nich činí cenná aditiva v mnoha produktech a procesech.