Hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC) je derivát celulózy běžně používaný v různých průmyslových odvětvích, včetně farmacie, stavebnictví a potravinářství. Jeho viskozita se může lišit v závislosti na faktorech, jako je jeho molekulová hmotnost, stupeň substituce a koncentrace roztoku.
Úvod do hydroxypropylmethylcelulózy (HPMC)
Hydroxypropylmethylcelulóza je polosyntetický polymer získaný chemickou modifikací celulózy. Díky svým jedinečným vlastnostem je široce používán jako zahušťovadlo, gelující činidlo, filmotvorný prostředek a stabilizátor v různých aplikacích.
Molekulární struktura a složení
HPMC se skládá z celulózového hlavního řetězce s hydroxypropylovými a methoxy substituenty. Stupeň substituce (DS) se týká průměrného počtu substituentů na jednotku anhydroglukózy v celulózovém řetězci. Specifická hodnota DS ovlivňuje fyzikální a chemické vlastnosti HPMC.
HPMC viskozita
Viskozita je důležitým parametrem pro HPMC, zejména v aplikacích, které využívají jejích zahušťovacích a gelujících vlastností.
Viskozita roztoků HPMC je ovlivněna mnoha faktory:
1. Molekulová hmotnost
Molekulová hmotnost HPMC ovlivňuje jeho viskozitu. Obecně platí, že HPMC s vyšší molekulovou hmotností mají tendenci produkovat roztoky s vyšší viskozitou. Na trhu existují různé třídy HPMC, z nichž každá má svůj vlastní určený rozsah molekulové hmotnosti.
2. Stupeň substituce (DS)
Hodnoty DS hydroxypropylových a methoxyskupin ovlivňují rozpustnost a viskozitu HPMC. Vyšší hodnoty DS obecně vedou ke zvýšené rozpustnosti ve vodě a hustším roztokům.
3. Soustředění
Koncentrace HPMC v roztoku je klíčovým faktorem ovlivňujícím viskozitu. S rostoucí koncentrací se obvykle zvyšuje viskozita. Tento vztah je často popsán Krieger-Doughertyho rovnicí.
4. Teplota
Teplota také ovlivňuje viskozitu roztoků HPMC. Obecně řečeno, viskozita klesá s rostoucí teplotou.
Oblasti použití
Léčiva: HPMC se běžně používá ve farmaceutických formulacích, včetně tablet a oftalmických roztoků, kde jsou kritické řízené uvolňování a viskozita.
Konstrukce: Ve stavebnictví se HPMC používá jako zahušťovadlo ve výrobcích na bázi cementu pro zlepšení zpracovatelnosti a zadržování vody.
Potravinářský průmysl: HPMC se používá jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor v potravinářských aplikacích.
Viskozita hydroxypropylmethylcelulózy je komplexní vlastnost ovlivněná mnoha faktory, jako je molekulová hmotnost, stupeň substituce, koncentrace a teplota. Pro specifické aplikace jsou k dispozici různé třídy HPMC a výrobci poskytují technické listy specifikující rozsah viskozity každé třídy za různých podmínek. Výzkumníci a formulátoři by měli zvážit tyto faktory, aby přizpůsobili vlastnosti HPMC tak, aby splňovaly požadavky jejich zamýšlených aplikací.
Čas odeslání: 20. ledna 2024